Dosen UMI implementasikan Hasil Paten di Desa Bontoramba Kab Gowa
Pemanfaatan Daun kelor untuk produk makanan yang kaya kandungan gizi dan vitamin memang tidak diragukan lagi, dua orang Dosen UMI yakni Dr Nurmiati dan Haeril Amir yang juga inventor paten proses pembuatan keripik dan kelor (moringa oleifera) secara langsung bekerjasama dengan karang taruna dan bumdes desa bontoramba untuk melakukan sosialisasi dan pelatihan pembuatan keripik daun kelor.
Dr Nurmiati menyampaikan bahwa selain mudah di olah , daun kelor juga dapat dibuat keripik untuk dikonsumsi sehari hari sebagai cemilan yang kaya vitamin dan menurutnya proses pembuatan keripik kelor sangat mudah
Senada dengan itu Ihdar selakuk ketua Karang Taruna mengapresiasi pelatihan ini , menurutnya bontoramba terkenal dengan banyak pohon kelor bahkan pernah mendapatkan rekor MURI dengan adanya variasi seperti ini pemanfaatan daun kelor akan lebih maksimal
Haeril juga menambahkan bahwa untuk saat ini keripik sudah bisa diproduksi dan dipasarkan walaupun masih sekitaran desa bontoramba dan juga sudah sosialisasi ke dinas UMKM untuk proses perizinan(*)
